Carta La Evolucion

Tarrina de arroz cocido ideal para guarniciónes

Ensaladilla de gambas recién elaborada

Picadillo de tomates de conil con atún desmigado

Salmorejo o gazpacho casero nuestro especito recién elaborado

Verduritas de mi huerta asadas al horno a baja temperatura

Remolacha de mi campo recién aliñada

Ensaladilla de atún recién elaborada sin guisantes

Patatas baby asadas a baja temperatura ideal guarnición o fritas en el momento

Zanahorias de sanlucar recién aliñadas

Pisto de verduritas de mi huerta recién cocinada

Riñones de cerdo guisados al fino de jerez

Caldo de la abuela recién elaborado

Berenjenas rehogadas con sus ajitos

Paté de cabracho recién elaborado

Patatas de sanlucar recién aliñadas o en salsita alioli

Sopa de tomate de cadi cadi con la hierbabuena de mi campo

Ensaladilla de boniato con pollo de campo deshilachado y cebolla encurtida

Tortilla al gusto 8 huevos

Tortilla de chorizo

Tortilla de cebolla

Tortilla mixta cebolla pimiento atun chorizo y guisantes

Tortilla normal

Pan de centeno

Hogaza de avena

Pulgutas de pasas y nueces o de maíz y pipas de girasol o integral o blanca

Chapata campera xl

Pan de maíz y pipas de girasol

Hogaza de chia

Barrita de cereales y semillas

Pasas y nueces xl

Chapatita pequeña

Trainera de maíz y pipas de girasol

Hogaza natural

Pan de espelta

Menudo en trocitos pequeños pequeños a nuestro estilo de siempre exquisito

Berza de campo con sus avíos

Caella guisada en amarillo con patatas y guisantes

Arroz con daditos de pescado y marisco

Costilla de cerdo al horno con salsa barbacoa y acompañadas de patatas asadas

Albóndigas de chocos auténticos en salsita marinera

Judiones guisados con langostinos

Pimientos del piquillo rellenos de urta de conil langostinos y merluza súper ricoooo

Carrillada de cerdo ibérico en salsita casera

Berza de campo con sus avíos

Macarrones a la boloñesa con queso de colores fundido al horno

Fideuá de marisco plato de cadi cadi

Arroz con trocitos de solomillo de cerdo ibérico de bellota

Arroz campero meloso recién elaborado

Arroz con verduras variadas

Albóndigas de ternera en salsa o en tomate frito casero

Espagueti a la carbonara casera nuestra con daditos de bacon

Lasaña especialidad de la casa con trocitos de jamón y verduritas

Crema de verduritas de mi huerta recién elaborada

Tarta de queso payoyo cremosa recién horneada completa

Arroz con leche cremoso con su canelita en polvo por encima

Tarta de queso payoyo cremosa recién horneada porción

Tartita mini de manzana y cremita recién elaborada al horno

Flan de huevos de gallinas felices

Tocino de cielo auténtico recién horneado al baño María

Mousse de chocolate belga cremoso cremoso

Natillas de vainilla recién elaborada

Pudín de nuestros croissant recién elaborado

Croissant 100% de mantequilla exquisito recién horneado

Pastelitos de Belén a mí estilo propio una delicatessen

Mini empanadillas individuales de pisto o de atún cebollas y piñones o estilo criollo o de York y queso de cabra a elegir

Empanadas casera de atún recién horneadas